キュウリとぶどうとマヨネーズ

さてロンドンに来てから4日間、ちょっと賢い学生の男子寮みたいなホテルに滞在した後は、ロンドンのACE HOTELへ。 

　

ACEのレストランで注文したサラダがまた衝撃的で、何と、キュウリとぶどうにマヨネーズ？さらにカリカリのスナック菓子？が、かかったようなサラダでした。

　

いや、見た目はホントにオシャレだけど、、

キュウリとぶどうって、、。

　

メニューのサラダ欄の1番上にあったやつなのに！
もっとオーソドックスなサラダかと思ってたのに！
小さい頃からこの組み合わせは食べたこと無い、、
あぁ、私も１人でこんなオシャレなホテルのレストラン来れるようになったわって思ってたのに！キュウリとぶどうかーー。

　

キュウリの爽やかなシャキシャキ感と甘酸っぱいぶどう、マヨネーズが2つを繋げるクリーミィなアクセント。うーん、なるほどなぁ〜〜。うーん、美味しい。。と思う。いや、でも日本のカフェしかも高槻でこれ出てきたらちょっと何か違うかな〜。

　

6+E UNITED cafeでやるなら、キュウリはズッキーニにして、ショートパスタを少し足してぶどうとバルサミコ酢でプレートの副菜がいいかな〜と思いました。

　

そうそう、6+E UNITED cafeって、単に海外で食べた料理をそのまんまやるんじゃなくて、あのプレートやボウル、海外だけどあくまでもごはんで食べてもらうというややこしいスタイルなので、ごはんに合うように頭の中で考えます。でもそれが他がやってなくて面白いところ。

　

まぁ、3店舗目のカフェやろって話が出た時は

　

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旅先で食べる感動ごはん vol.3_LONDON編

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■6+E UNITEDcafe

OPEN11：00～18：00　17：00（L.O）

http://6e-united-cafe.favy.jp/

電話予約【07054311440】

■ROCCA ＆ FRIENDS

OPEN10：00～18：00　17：30（L.O）

https://www.facebook.com/roccafriends

https://instagram.com/rocca_and_friends/