4月の出張旅 : 伊勢志摩→東京→沖縄へ。

6+E UNITED cafeの寺本恵里です。

2冊の本を終えて、ようやくインプットと次の企画の打ち合わせに2泊東京へ。今月はその前後も伊勢志摩、沖縄へと行ってきました。

旅先でお天気が悪いとガッカリすることもありますよね、こんな超オーシャンビューの宿ならなおさら。

でもこのホテルの名前が、「嵐を見る宿 お宿The Eerth」なので、ホンマに嵐見れてラッキー！くらいの嬉しさでした。ネーミングは旅先の天候の悪さも楽しませてくれます。

さらに、The Eerthという名のとおり、雨、風、波と地球の音に耳を傾けながら眠ることが出来ました。

沖縄は去年の7月にオープンしたハイアットリージェンシーへ。

ビジネスとリゾートの間の高級感とモダンなインテリアがとても凝っていて、すごく見応えありました。このインテリアとハイアットのホスピタリティでと思うと信じられないくらい安いです。那覇に泊まるなら1番オススメです。

去年オープンした

イオンモール ライカムも視察。

ハワイのお店が沢山あって、

マラサダもありました！

国内でマラサダを見つけると必ず食べます。

でも、今のとこ、開店準備中のお野菜ごはんとマラサダ&PICNICのマラサダより美味しいマラサダはありません。良かった！！

ちょうど1年前に宿泊したリッツカールトン沖縄は、この1年間忘れられなかったので、今回お茶だけ行って来ました。

琉球石灰岩や沖縄の木や土で作られたインテリアが本当〜に素敵なんです。

東京では、先月オープンした新宿NEWoMANと東急プラザ銀座へ。

15日にオープンしたばかりのNEWoMANのフードホールや、

シンガポールからきたデザートバー「ジャニス ウォン」へ行きました。

東急プラザ銀座を見た後は、行きたかったお店。私、今クレープ屋さんがやりたいので、クレープもかなり食べてます。

だけど、自分が感動出来る味はなかなか無いので、やっぱり作りたいですね。ROCCAの平野となら最強クレープ絶品クリーム作れると思います。

銀座と言えば、こちらもオープンしたばかりの藤原ヒロシ氏のコンセプトショップ、The Parking。

駐車場というコンセプトが物凄くかっこよくて、服のプライスタグが駐車券になってたりして、とことんやりきってました。めっちゃ勉強になりますね〜。

インバウンド向けにかっこいいお土産商品も。

一瞬で大好きになったお店は、青山のCITY SHOP。野菜のデリが5種類選べるプレート、とても美味しかったです。ROCCAのベジデリももっともっと味の追求していきたいですね。

他にも飲食、ライフスタイルショップ沢山まわって、展示も三宅一生展と雑貨展へ行けました。

いつも本の入稿が終わると空っぽになってしまうのですが、1週間たっぷりインプットして満たされました！

ちなみにちなみにですが、

その2冊の本はこちらです。

4/15発売

4/22発売

本屋さんで見かけたら、

ぜひぜひお手にとってみて下さいね。

そしてまた新しい本作りがはじまります〜

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6+E UNITED cafe

寺本 恵里

ingectar.e@gmail.com